Nos Rouges

Cuvée Symphonie
AOP Saumur Rouge
Cépage : Cabernet Franc 100%
Fruits frais sélectionnés puis courte macération pour un jus léger et fruité avec des tanins souples.
DÉGUSTATION
Léger et fruité avec des notes de fruits rouges et de fleurs blanches
Accords mets et vins : charcuterie, dessert chocolat praliné

Cuvée Vieilles Vignes
AOP Saumur Rouge
Cépage : Cabernet Franc 100%
Issue de vignes de plus de 30 ans, cette cuvée est vieillie en barrique pendant 12 mois.
DÉGUSTATION
Épicé avec des notes de violettes et de cerise
Accords mets et vins : barbecue, côte de bœuf, fromage bleu, roquefort

Cuvée Virtuose
AOP Saumur Puy-Notre-Dame
Cépage : Cabernet Franc 100%
Fruits mûrs et concentrés récoltés afin d’obtenir un jus riche et intense, et des tanins voluptueux.
DÉGUSTATION
Explosion d’arômes de violettes, de cerise burlat et d’épices.
Accords mets et vins : gibier, entrecôte