nos vins
Nos Rouges
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VINIFICATIONCuvée SymphonieDÉGUSTATIONSAUMUR ROUGE AOP
Notre Cuvée Symphonie est issue d’une sélection passionnée de nos meilleurs terroirs, nommés La garde ! Une bonne maturité des raisins et une vinification/ Macération en douceur donnent un bel équilibre entre le fruité du Cabernet Franc et tannins souples.Robe: Rouge violine
Nez: Expressif, franc, arômes de fruits rouges, épices
Bouche: Fruitée, généreuse, souple, notes de fruits rouges et d'épices, tanins fondus et mûrs. -
VINIFICATIONCuvée VirtuoseDÉGUSTATIONSAUMUR PUY NOTRE DAME
Issue d’une seule parcelle Lieu-dit La Garde, cette cuvée, 100% Cabernet Franc, présente un très bel équilibre. Puissance et longueur en bouche font de cette cuvée le vin rouge signature du domaine !Robe: Rouge intense, reflets rouge violine
Nez: Expressif, franc, arômes de violette, arômes de cerise burlat, arômes de fruits rouges, épices
Bouche: Fruitée, généreuse, souple, notes de cerise burlat, notes de fruits rouges, notes d'épices, tanins fondus et mûrs. -
VINIFICATIONCuvée Vieilles VignesDÉGUSTATIONSAUMUR ROUGE AOP
Issu d’une sélection passionnée de nos meilleurs terroirs plantés depuis plus de 40 ans ! La grande maturité des raisins nous permet une macération longue et douce pour une extraction optimale.Robe: Rouge intense, reflets rouge brique
Nez: Expressif, franc, arômes de fleurs blanches, arômes de violette, arômes de cerise burlat, arômes de fruits rouges, épices
Bouche: Fruitée, généreuse, souple, notes de cerise burlat, notes de fruits rouges, notes d'épices, tanins fondus et mûrs.